Un chat de gouttière, aussi appelé Chat de maison est un chat qui n’a pas de race précise certifiée et peut être un croisement. Par opposition au terme chat de race qui désigne un chat dont la race et l'absence de croisement sont certifiés. Le certificat d'appartenance à une race s'appelle un pedigree.
Il est souvent confondu avec le
chat de race Européen, du fait qu'il existe dans de nombreux pays d'Europe des chats dont on ne connaît pas la parenté – donc la pureté de la race – et qui présentent toutes les caractéristiques (morphologie, caractère, santé, etc.) de la race européenne.